UNOPORT

クリオネさんは、大豆倶楽部で販売している人気の無農薬大豆を長年作っている味噌作りのちょー専門家！
そして、豆腐マイスター！
大豆を愛し、その栽培から加工、保存、お料理まで、ぜーんぶ手作りするクリオネさんに、お味噌作りを教えてもらいます。
　
大豆：緑大豆
麹　：坪井さんの無農薬朝日米作った麹
塩　：クリオネさんおすすめのオーストリアのお塩

味噌を入れる容器は持参。又はジプロックでお持ち帰り。

材料の準備がありますので、申込みは２月５日までにお願いします。
　
自分で作ったお味噌の味は格別！
材料は良いものを３つだけ、作り方は混ぜる力は必要だけどシンプルでわかりやすいので、一度やったらもう市販のものなんて買う気がしなくなっちゃう♪
自分好みの材料を使った世界で１つだけの手前味噌で、食生活をワンランクアップ間違いなし！！
　
PS．クリオネさんの大豆講座第２段は、お豆腐づくりです。お楽しみに～

クリオネさん

https://www.facebook.com/events/2769692379788019/

参加費：材料費１kg700円。一人３kgまでで希望の量で。